접슐랭

온누리장작구이 과천점 https://naver.me/x6AoZq16 지구력 좋은 맛집이다. 한창 붐처럼 번졌던 오리구이 식당들. 그 중에서도 가장 먼저 프랜차이즈화에 성공했던 온누리. 필자가 방문해 본 지도 못해도 5년만이다. 그때나 지금이나 바뀐 것은 없었다. 여전히 놀고 있는 강아지와 식당 옆에 마련되어 있는 동물들(닭, 공작새). 그리고 그네. 시간이 멈춰 있는 듯한 곳이다. 주말 가족 모임 손님들이 많고, 주차장도 넓은 편이라 여유롭다. 내부인테리어도 여전히 토속적이다. 주문한 메뉴는 오리장작구이, 삼겹살 장작구이. 1차 초벌로 나오는 상태로, 간단히 5~10분 참숯에 구워 먹을 수 있다. 이 집 특유의 장작향이 그대로 베어 있고, 고기 보존 상태도 좋다. 삼겹살도 생각보다 퍽퍽하지 않고, 육즙이..

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다이닝후 https://naver.me/50eXC96B 오랜만에 인생 맛집을 재방문했다. 깔끔한 인테리어의 중식 레스토랑으로 여성이나 20~30대 젊은 고객사 접대 자리에 최적화 되있다. 네이버 예약이 가능해서 편리하나, 주차가 불가능한 점은 참조하시길. 이 날도 즐겨먹는 핑크불렀어(탕수육), 유년기(유린기), 밀물/썰물(술찜)을 주문했다. 양은 많지 않으나, 역시 인생 맛집인 만큼 그 퀄리티가 상당하다. 통상 이런 맛집들은 체인점으로 갈아타면서 본연의 맛을 잃기 십상인데 이 집은 그 노선을 택하지 않고, 맛을 유지하고 있어서 고마울 따름이다. 핑크불렀어(탕수육)는 특유의 천연채소 파우더와 유럽식 튀김 스타일로 겉바속촉이다. 심지어 안에 육질은 촉촉하면서 쫄깃하고, 특유의 향도 감칠맛을 더해 준다. 유년..

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가성비 좋은 된장찌개 맛집을 찾았다. 그것도 홍대에서 꽃살집 홍대 https://naver.me/5qarmwp8 인테리어가 왠만한 와인바 못지 않게 깔끔하다. 주문한 메뉴는 눈꽃살 모둠, 일품된장찌개 참숯이라 불 세기가 고기 굽기 적당하다. 소고기는 기대가 컸던 탓일까. 생각보다 질기고, 마블링이 덜했다. 하지만, 된장찌개는 일품. 말 그대로 일품된장찌개다. 기본 재료들이 신선하고, 나물과 된장의 맛 밸런스 좋다. 끈적거리거나, 비린내도 없어 소고기와 잘 어울린다. 전체적으로 데이트코스, 20~30대의 가벼운 접대 식당으로 적당하다. 홍대의 젊은 감성에 맞는 인테리어도 감성을 자극한다. 고기 에이징을 잘 하거나, 고기맛이 훌륭하지는 않다. 하지만, 된장찌개만은 강추한다. Fin.

오랜만에 접대하기 좋은 맛집을 발견했다. 육회관 블랙 용산점 https://naver.me/FVB5dx6E 요즘 부쩍 핫해진 용리단길. 신용산, 삼각지역에서 도보로 6분컷. 주차는 근처 공영주차장을 이용해야 한다. 가게는 3층에 위치. 뭉티기(당일 도축한 육회) 맛집으로 별개 룸이 다수 있어, 편리하다. 주문한 메뉴는 뭉티기, 우니, 낙지볶음, 얼큰해물라면. 가격은 상당히 비싼 편. (소주 1병에 7,000원이다) 먼저 뭉티기. 당일 도축한 육회이니 만큼, 육질이 탄력있고, 육향 또한 고스란히 묻어 있다. 양은 다소 적은 편. 우니 또한 신선해서 비린내가 전혀 없다. 낙지 볶음은 평범하다. 라면은 가격이 26,000원으로 상당하지만, 해물이 푸짐하게 들어가 있어, 디저트용으로 만점이다. 전체적으로 맛도 ..

Fin.