접슐랭

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필자의 숨은 인생 맛집을 공개한다.  천지식당 https://naver.me/5UraxjVY마포역 4번출구에서 도보로 5분 컷.  식당 바로 앞에 높은 언덕이 있어  숨이 찰 수 있다는 것이 유일한 단점인 곳이다. 한식당으로 김치제육, 낙지볶음이 맛있는 곳.  이 날은 낙지볶음, 동태탕을 주문했다.   밑반찬들을 맛보는 순간,  이 식당의 심상치 않은 요리 솜씨를 눈치채게 될 것이다.   낙지볶음은 역시나 저렴한 가격에  이 집만의 고추양념이 훌륭한 감칠맛을 보여준다. 자칫 오래 볶으면 질길 수 있는 데,  볶아진 낙지의 상태도 딱 먹기 좋다.   동태탕은 상대적으로 노말하다.   접근성이 안 좋고, 주차가 불가능하다.  그래서 아는 사람들만, 단골들만 주로 방문하는 곳.  부디 필자의 글을 보고  웨이..

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필자의 보쌈 원픽 맛집을 재방문했다. 은성보쌈 https://naver.me/5wA9zGFR접근성이 떨어지고, 주차가 불가능, 화장실도 불편,  식당내 소음도 상당하다.   보쌈 소, 중, 대 가격이 34,000원, 42,000원, 51,000원으로  입지 대비 가격이 저렴하지도 않다.  하지만 첫번째 포스팅 때 설명드린 바와 같이 이 집의 핵심은 시원한 김치와 유들유들한 보쌈의 조합이다.  오직 맛 하나만으로 다른 단점들을 커버하는 맛집.  보쌈은 역시 첫번 째 방문 때와 마찬가지로 잡내가 덜하며,  육질 또한 부드럽다.  무엇보다 이 집의 하이라이트는 김치인데,  맵기만 하지 않고, 감칠맛 + 시원한 맛까지 느낄 수 있다.  이 집만의 독특한 김치 양념간이 돋보인다.  다른 점을 무시하고 오로지 맛있..

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물가 비싼 여의도에 가성비 좋은 맛집을 찾았다.  대보름 https://naver.me/5xL8OHhT방문시각은 5시  A코스는 3만5천원, B코스는 2만8천원.  이 날 주문한 코스는 B코스 순번과 구성은 아래와 같다.  꼬막  소라  홍어찜  낙지무침  홍어삼합 삼겹살+볶음김치  새우튀김 닭날개 튀김  보리굴비 녹차물밥 꼬막, 홍어찜, 낙지무침은 수준급이다.  요리라기 보다 집밥에 가까운 정겨운 양념과 간. 소라, 홍어삼합, 삼겹살, 보리굴비는 평범한 수준.  새우튀김, 닭날개튀김, 녹차물밥은 실망스럽다.   전체적으로 집밥을 지향하는 저렴한 한식 코스 식당.  값비싼 여의도 상권에서 장기간 성업 중인 이유는  이 역발상 컨셉과 가성비에 있는 듯 하다.  방문한 날도 만석에 대기가 있을 정도.  편안..

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