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[왕십리 맛집] 굴과 찜사랑 솔직 후기 / 접슐랭

왕십리 먹자 골목에는 웨이팅으로 유명한 곳이 2곳이다.  땅코와 굴과 찜사랑 굴과 찜사랑 본점 https://naver.me/5VmQgP6v성시경의 방문 이후 부쩍 핫해진 이 곳.  평일 오후 4시 방문에도  가게는 자리가 없다.  다행히 마지막 남은 테이블에  웨이팅 없이 착석.  조개구이집과 같은 내부 구조.  굴찜 大를 주문했다.  가격은 53,000원으로 노말한 수준 밑반찬은 특이할 만한 건 없다.  첫 번째 놀란 건 일단 양.  대략 세어봐다 30~40개의 석화가  나온다.  면잡강, 비닐장갑을 장착한 뒤,  전용나이프를 사용하여 먹는 구조.  굴이 실하고, 신선해서 굴 특유의 향이 제대로 느껴진다.  비린내, 잡내가 덜한 점도 좋다.  가끔 열리지 않는 굴들도  있지만, 5만원대에 이정도 양,..

맛집 2025.01.10

[약수 맛집] 해남 순대국 솔직 후기 / 접슐랭

성시경 맛집을 재방문했다.  약수역 7번출구에서 도보 30초컷일 정도로 가깝다.  해남순대국 https://naver.me/5Luw2YRO성시경의 방문 이후 여러 셀럽들의 방문이 이어진 듯 하다.  가게는 일반 백반 식당과 다를 바 없는 구조.  주문한 메뉴는 수육 대, 특순대국.  가격은 양에 비해 높은 편이다.  먼저 수육은 첫번째 방문 때보다  순대의 식감이 나아졌다.  퍽퍽하지 않고, 쫄깃한 상태.  순대 특유의 잡내도 덜하다.  순대국은 일반적은 순대국과 다를 바 없는 맛.  담백, 고소하다거나 특징있는 맛은 아니다.  브레이크 타임이 없는 점과 수육의 식감이 개선된 점은 확실히 좋아졌다.  하지만, 특별한 맛집은 분명 아니다.  Fin.

맛집 2025.01.09

[왕십리 맛집] 고기를 품다 강력 추천! / 접슐랭

요즘은 리뷰, 평점보다 웨이팅 여부가 맛집 판단 기준이다.  교통의 성지 왕십리. 거기서도 웨이팅 고기집을 방문했다.  방문 시간은 토요일 오후 4시.  웨이팅없이 입장했다.  고기를 품다 본점 https://naver.me/xNLZyGhh내부는 9개의 테이블로 넓지 않다.  에이징 공간이 별도로 있고,  가게 내부는 깔끔하게 정돈된 스타일.  주문한 메뉴는 고품스페셜, 된장술밥 밑반찬 중에서는 표고와사비 장이 특이하다.  표고향 + 와사비의 깔끔함이 돋보인다.  순두부찌개, 파절이는 노말한 수준.  불판이 특이한 데, 숯 위에 불판 2개를 얹은 구조다.  통상 숯은 연탄보다 화력이 세지만,  연탄처럼 온도를 일정하게 유지하기 어려운 데,  이 집의 숯은 크기가 작은 숯으로 그 불규칙함을 덜어냈다.  고..

맛집 2025.01.07

[왕십리 맛집] 장어구이 김치찌개 - 강력추천!

김치찌개 원픽 맛집을 방문했다.  오늘은 본점이 아닌 바로 옆 분점을 방문 3시 방문임에도 이미 반 정도 테이블이 차있다.  장어구이  https://naver.me/FW6hJsY5이 식당의 재밌는 점은 분명 가게 이름은 장어구이지만,  아무도 장어구이를 주문하지 않고 김치찌개를 주문한다.    주문한 메뉴는 역시 돼지김치찌개, 제육볶음 김치찌개를 주문하면 기본찬으로 계란말이가 나온다.  계란말이는 평범하다.  제육볶음은 달고 매운 맛이 자극적이라,  학생들 입맛에 딱 알맞은 간 정도 이 집의 하이라이트는 김치찌개 묵은 김치의 감칠맛과 매운 간의 조화가 아름답다고 할 정도.  맵거나 달거나 어느 한쪽으로 치우치지 않는 밸런스 좋은 요리다.  가격도 양이 푸짐한 김치찌개 대자가 2만원으로 저렴하여,  근처..

맛집 2025.01.05

[왕십리 맛집] 마린보이동태해물찜 코다리1번가 - 솔직 후기

왕십리역 부근에는 가성비 맛집이 많다.  특히 일명 GTX-삼각형의 중심지인 왕십리. (서울역, 청량리, 삼성역)그 곳에서도 학원가가 몰려 있어  부동산 입지적으로도 유망한 행당시장쪽에 가성비 맛집 골목들이 요즘 부쩍 핫하다.   이번에 방문한 곳은 해물찜 가성비 맛집.  주차는 바로 앞 공영주차장 이용 가능하다.  마린보이동태해물찜 코다리1번가 https://naver.me/Gq84Q5fm가게 이름만큼 메뉴도 다양하다.  식당 내부는 특이할 만한 점은 없다.   주문한 메뉴는 알, 곤이찜.  통상 해물찜 집에서 알, 곤이찜을 주문해 보면 그 집의 요리 수준을 알 수 있다.  일단 간이 맵지 않고, 적절하고 알, 곤이의 관리 상태도 좋다.  단, 양념이 내부까지 베어 있지 않은 점은  다소 아쉽다.  그..

맛집 2025.01.04

접슐랭 가이드 - 2025년 1월호

접슐랭 가이드 - 2025년 1월호 신규 상장 ​남영돈 - 항정살 https://naver.me/5dP7fepB-------------------------------------- List ​ 육류 / 한식 남영돈 - 항정살 https://naver.me/5dP7fepB삼각지 도야집 - 오겹살 https://naver.me/5JVCQeCw​ 코너룸 성수 - 성동구 성수동1가 https://naver.me/GGhUofvM​ 성산왕갈비 - 마포구 성산동 / 돼지생갈비 https://naver.me/xFohfmDU​ 인사동여자만 - 종로구 인사동 / 한식 https://naver.me/xOxarm0S​ 주052 - 성동구 행당동 / 장어국수 https://naver.me/xlCLSzL4​ 사직로 서울 - 종로..

맛집 2025.01.03