접슐랭

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접슐랭 가이드 - 2025년 5월호 ​ ​ List ​ ​ ​ 육류 / 한식 고기를 품다 - 성동구 행당동 / 돼지갈비살 https://naver.me/xNLZyGhh탄천갈매기 - 성동구 행당동 / 대파갈매기 https://naver.me/IgJGtO50남영돈 - 용산구 남영동 / 항정살 https://naver.me/5dP7fepB삼각지 도야집 - 용산구 한강로1가 / 오겹살 https://naver.me/5JVCQeCw코너룸 성수 - 성동구 성수동1가 / 라자냐, 스테이크 https://naver.me/GGhUofvM성산왕갈비 - 마포구 성산동 / 돼지생갈비 https://naver.me/xFohfmDU인사동여자만 - 종로구 인사동 / 한식 https://naver.me/xOxarm0S주052 - 성..

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동대문 근처에 남도 음식 맛집을 발견했다.  초당 https://naver.me/FRLSKOpI가게는 동대문역에서 도보3분컷에 위치.  전형적인 노포 분위기이며, 코키지는 별도 2만원을 받는다.  가게 안은 7테이블이 전부이며, 예약도 가능하다.  생각보다 소음이 적은 편.  밑반찬으로 꼬막이 제공되는 것이 특이하다.  반찬들의 맛은 평범한 편.  민어회는 특성상 시가에 따라 바뀌지만  7~11만원 수준이다.  가격은 센 편이나, 퀄리티가 좋다.  탄력이 좋으며, 비린내, 잡내가 적어 먹기 좋다.  노포가 주는 감성, 퀄리티 좋은 회에 사장님 또한 친절해 가벼운 접대자리나 소규모 회식하기 좋은 장소다.  추천한다.  Fin.

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세꼬시 맛집을 발견했다.  숨은 맛집으로 작은 횟집 치고는 드물게 웨이팅도 있을 정도.  어가세꼬시 https://naver.me/5OQyfLaN가게는 8~9테이블로 일반적인 사이즈 주문한 메뉴는 광어+세꼬시 中.  6만원으로 가격이 저렴하지는 않다.  양보다 질로 승부하는 컨셉치고도  기본찬들의 맛은 일반적인 수준.  그나마 특이했던 건 인원수대로  제공되는 날치알 주먹밥이 나름 특이하다면 특이하다. 하지만 역시 맛은 평균적인 수준. 웨이팅이 있는 횟집에 대한  의문점은 메인메뉴를 접하고 이해됐다.  세꼬시는 뼈가 적어 부담스럽지 않은 식감이며,  회 또한 신선하고, 비린내가 적은 편이다.  특히나 활어회 특유의 탄력이 좋다.  야채무침과 매운탕은 일반적이 수준.  메인 메뉴의 질로 승부보는 가게.  ..