접슐랭

Fin.

Fin.

Fin.

​  접슐랭 가이드 2024년 8월호 ​ ​ ​신규 상장 ​ 주052 - 성동구 행당동 / 장어국수 https://naver.me/xlCLSzL4명동교자 - 중구 명동 / 칼국수, 만두 https://naver.me/Fx9EFzom------------------------------------------------------------------------------------------- List ​ ​ 육류 / 한식 ​ ​ 주052 - 성동구 행당동 / 장어국수 https://naver.me/xlCLSzL4​ 사직로 서울 - 종로구 적선동 / 참나무소갈비 https://naver.me/GmVEnoJK한마음왕족발 - 성동구 금호동3가 / 족발, 막국수 https://naver.me/GTS1xZHq만족..

인생 맛집을 발견했다.  용산 기마이 https://naver.me/Fjcis1Dr삼각지역 3번 출구에서 도보 5분 컷. 가게는 인기가 많아, 네이버 예약 필수다.  주차장은 어느 용리단길 맛집과 마찬가지로 사실상 불가능.  모던한 인테리어에서  깔끔하게 구워져 나온 장어를  먹을 수 있는 것이 가장 큰 장점.  여느 장어집처럼 번잡하거나,  굽기를 기다리거나,  장어가 탈 까봐 걱정할 필요가 없다.  주문한 메뉴는 기마이 2인, 육회+우니, 가리비 냉쫄면.  장어는 주문과 동시에 굽기 전 상태를 보여주신다.  기본찬 중에서는  이 집만의 특제 와사비가  창의적이다.  일반 와사비에 후추 등 다른 소스들을  나름의 노하우로 버무린 소스.  와사비의 톡 쏘는 향이 덜하고,  더 담백하다.  먼저 나온 육회..

접슐랭 가이드 - 2024년 6월호 ​ ​ ​신규 상장 기마이 - 용산구 한강로2가 / 장어구이 https://naver.me/GTS1xZHq​ ------------------------------------------------------------------------------------------- ​ List 육류 / 한식 만족오향족발 시청점 https://naver.me/xrcfyWmL당산오돌 본점 - 영등포구 당산동4가 / 꼬들살, 가브리살 ​https://naver.me/xmtWWiT8​ 남영동양문 본점 - 용산구 갈월동 / 소갈비, 해장국 https://naver.me/Gcj2OSju신당 계류관 - 중구 황학동 / 닭장작구이, 닭모래집대파튀김 https://naver.me/GDcYo0D..

용산에 새로운 양꼬치 맛집을 발견했다. 용산양다리 https://naver.me/FdsCCxxM 가게는 이름은 용산이지만, 사실상 효창동에서 더 가깝다. 지하철역에서 꽤 떨어져 있어, 버스나 택시로 가는 편이 더 수월하다. 가게는 일반적인 양고기집 치고, 꽤 깔끔한 편. 여러 셀럽들의 인증 사인들도 볼 수 있다. 양다리는 다음을 기약하기로 하고, 사장님의 추천인 양꼬치, 가지튀김, 건두부볶음을 주문했다. 먼저 양꼬치는 고기의 신선도가 절대적인데, 이 집은 크지만, 작지도 않은 적당한 사이즈에 고기 상태가 탄력있다. 육즙을 잘 머금고 있어, 양고기 특유의 향이 잘 묻어난다. 가지튀김은 특이했다. 가지의 상태는 평범했지만, 간이 좋다. 특히나 양고기와 함께 먹으면, 양고기 특유의 느끼함이 올라올 때쯤 가지튀..

오랜만에 접대하기 좋은 맛집을 발견했다. 육회관 블랙 용산점 https://naver.me/FVB5dx6E 요즘 부쩍 핫해진 용리단길. 신용산, 삼각지역에서 도보로 6분컷. 주차는 근처 공영주차장을 이용해야 한다. 가게는 3층에 위치. 뭉티기(당일 도축한 육회) 맛집으로 별개 룸이 다수 있어, 편리하다. 주문한 메뉴는 뭉티기, 우니, 낙지볶음, 얼큰해물라면. 가격은 상당히 비싼 편. (소주 1병에 7,000원이다) 먼저 뭉티기. 당일 도축한 육회이니 만큼, 육질이 탄력있고, 육향 또한 고스란히 묻어 있다. 양은 다소 적은 편. 우니 또한 신선해서 비린내가 전혀 없다. 낙지 볶음은 평범하다. 라면은 가격이 26,000원으로 상당하지만, 해물이 푸짐하게 들어가 있어, 디저트용으로 만점이다. 전체적으로 맛도 ..

인생 맛집을 발견했다. 남영동양문 본점 https://naver.me/Gcj2OSju 주차는 다소 힘들지만, 숙대입구역에서 도볼 3분컷이라 이용에 큰 불편함은 없다. 영업시간은 11시 30분부터 22시까지. 라스트오더는 21시 30분까지. 브레이크타임은 없으나, 4시 ~ 4시 30분까지는 오더가 불가능하다. 한마디로 세미브레이크타임 정도. 주문한 메뉴는 소갈비주물럭, 숯불갈비함박스텍, 백골라면. 기본찬 중에서는 김치가 유독 맛있다. 신김치이나, 숙성상태가 과하지 않고, 감칠맛이 좋아, 고기가 다소 느끼해질 때쯤 고기와 함께 먹기 좋다. 이 날은 거래처의 추천으로 독도 소주도 주문해 봤지만, 인공 감미료 맛이 강한 편이라, 호불호가 갈릴 듯 하다. 추가 주문시 소고기 해장국과 막국수가 제공되는 데, 둘 다..