접슐랭

진선 공덕점 https://naver.me/5CphtFYV 접대하기 좋은 중식당을 찾았다. 생긴 지 얼마 되지 않은 곳이고, 아직 유명하지 않아서 오히려 다행. 가게는 5호선 공덕역과 애오개역 사이에 위치. 각 역에서 도보로 6~7분 소요된다. 거기에 서부지검 뒷골목에 위치해서 눈에 띄는 자리는 아니다. 오픈한지 얼마 안돼, 리뷰 이벤트를 하고 있으며, 점심 메뉴도 있다. 하지만 마포에서 잡기 힘든 깔끔한 룸이 장점인 곳으로, 격식있거나, 커스터머가 독립된 공간을 선호하는 취향이라면 적격이다. 네이버 예약이 가능해서 편리하며, 룸의 경우 예약시 필히 코스를 선택해야 한다. 이 날 선택한 코스는 B코스로 인당 5만원. 주류는 대부분 5,000원으로 저렴한 편. B코스는 냉채를 시작으로 매생이 게살스프, 팔..

Fin.

공덕역 부근에 새로 생긴 맛집을 방문했다. 마포랭삼 https://naver.me/5pHQPcVw 갈매기골목 바로 뒷편에 위치하여, 공덕역에서 접근성이 좋다. (도보3분컷) 가게는 한때 유행했던 레트로 컨셉의 간판. 상대적으로 식당안은 노말한 인테리어다. 메뉴는 냉동삼겹(150g 14,000원), 황제살 (150g 18,000원)으로 다소 저렴한 수준. 레트로한 컨셉은, 고기보다 밑반찬에서 드러난다. 양푼도시락에서 즐겨 먹곤 했던 계란말이와 옛날식 샐러드, 햄을 냉삼과 함께 먹을 수 있는 것이 이 집만의 특징. 다만, 한도삼겹살이나, 나리의 집처럼 냉삼 맛보다 레트로 컨셉만을 강조한 집이다. 필자의 경우 보통 냉동 고기의 냉동 상태는 고기를 구울 때 나오는 국물의 색깔로 판단하는데, 이 집은 고기를 구울..

요즘에는 참 맛있는 고기집들이 많다 그래서 코리안 BBQ를 외치는 외국 손님들 접대하기에도 선택지가 많아졌다. 숙련도 https://naver.me/xTeSbLj6 가게는 공덕역 오거리, 갈매기 골목 바로 앞에 위치해 있다. 내부는 넓지는 않다. 2~3명 인원으로 방문하기 좋은 사이즈. 숙성돼지고기 전문점으로, 공덕 / 마포 부근에서는 꽤 핫한 음식점이다. 이 날 방문 시각은 5시로 첫 테이블이었다. 중국에서 방문한 손님의 기호에 따라 주문했다. 주문한 메뉴는 오겹살, 목살, 모듬야채구이, 된장찌개. 가격은 높은 수준. 기본 찬 중에서 굴 보쌈이 제공되는 점이 특이하다. 굴도 굴이지만, 김치가 신선하고 아삭한 식감이 살아 있어 좋다. 고기는 직원분들이 구워주는 구조. 모듬야채구이와 함께 오겹살을 구워 먹..

마포진짜원조최대포 본점 https://naver.me/xjeLebwg 맛집으로 소문난 공덕동 최대포. 드디어 방문해 봤다. 방문 시각은 평일 6시경. 이미 많은 사람들로 붐비고 있는 상태였다. 이 날 주문한 메뉴는 돼지갈비, 소금구이, 껍데기 3종류. 가격은 공덕동 치고는 저렴한 수준이다. 위생 관리가 아쉽다. 바닥은 기름기로 미끄럽고, 깔끔하지 못한 상태. 서비스도 다소 아쉬웠다. 여기저기 잔소리를 많이 하시는 직원분들 때문에 모시고 간 손님들이 다소 언짢아했을 정도. 욕쟁이 할머니와 같은 컨셉도 아니고, 방문객 숫자에 비해 직원 숫자도 부족해 보인다. 기본 찬 셋팅은 준수한 수준. 저 불판이 나름 특이한 데, 큰 기름을 결대로 빼줘서 그런지, 육향과 돼지고기 특유의 맛이 제대로 난다. 소금구이 고기다..