접슐랭

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접슐랭 가이드 - 2024년 12월호 ​ ​신규 상장 ​ 삼각지 도야집 - 오겹살 https://naver.me/5JVCQeCw​ ------------------------------------------------------------------------------------------- ​ List ​ 육류 / 한식 삼각지 도야집 - 오겹살 https://naver.me/5JVCQeCw​ 코너룸 성수 - 성동구 성수동1가 https://naver.me/GGhUofvM성산왕갈비 - 마포구 성산동 / 돼지생갈비 https://naver.me/xFohfmDU인사동여자만 - 종로구 인사동 / 한식 https://naver.me/xOxarm0S주052 - 성동구 행당동 / 장어국수 https://naver..

핫플 용리단길 삼각지도야집을 방문했다.  삼각지도야집 https://naver.me/5JVCQeCw오후 4시부터 브레이크타임없이 영업하며, 주차는 가게 앞 1대만 가능하다.  벽돌가옥 컨셉에, 내부는 우드톤으로 모던한 인테리어다. 맛집 답게 당연히 웨이팅이 있으며,  웨이팅 공간 옆 드라이에이징하는 곳도 구경할 수 있다.  이 날 방문 시각은 4시 정각.  당연히 첫 손님이었고,  5시를 넘어서자 어느 덧 절반 정도 자리가 찬다.  주문한 메뉴는 2~3인 모듬 (목살1인 + 뼈오겹살2인 + 청어알호두쌈장) 55,000원으로 가격도 나쁘지 않다.  기본찬은 특이할만한 건 없다. 단 청어알호두쌈장이라고 자체개발한 쌈장이 인상적이다.  쌈장 + 호두 + 청어알의 각각의 간이 조화롭다.  고기가 느끼해 질 때 ..

왕십리역 부근 꼼장어 맛집을 방문했다.  평일에도 웨이팅이 있을 정도로 나름 소문난 맛집. 왕십리연탄집 https://naver.me/xC6itKtd평일 3시30분부터 브레이크 타임없이 영업한다.  주차가 안 되는 점,  왕십리역에서 도보로 7분(?) 걸리는 접근성은  그다지 메리트는 없다.  가게는 여느 고기 집과 다를바 없는 인테리어.  사실상 노포 분위기에 가깝다.  주문한 메뉴는 양념꼼장어, 숯불닭갈비 기본찬은 된장찌개가 제공되며, 평범한 수준.  먼저 양념꼼장어.  90% 구워져서 나와 테이블에서 번거롭게  구울 필요가 없다.  1인분에 13,000원이라는 저렴한 가격 대비 양념간 + 숯불향이 제대로다.  특히 양념간이 많이 맵지 않고, 감칠맛 또한 좋다.  꼼장어의 육질도 탱글하고 쫄깃하니, ..