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핫플 용리단길 삼각지도야집을 방문했다.
삼각지도야집
https://naver.me/5JVCQeCw
오후 4시부터 브레이크타임없이 영업하며,
주차는 가게 앞 1대만 가능하다.
벽돌가옥 컨셉에, 내부는 우드톤으로 모던한 인테리어다.
맛집 답게 당연히 웨이팅이 있으며,
웨이팅 공간 옆 드라이에이징하는 곳도 구경할 수 있다.
이 날 방문 시각은 4시 정각.
당연히 첫 손님이었고,
5시를 넘어서자 어느 덧 절반 정도 자리가 찬다.
주문한 메뉴는 2~3인 모듬
(목살1인 + 뼈오겹살2인 + 청어알호두쌈장)
55,000원으로 가격도 나쁘지 않다.
기본찬은 특이할만한 건 없다.
단 청어알호두쌈장이라고
자체개발한 쌈장이 인상적이다.
쌈장 + 호두 + 청어알의 각각의 간이 조화롭다.
고기가 느끼해 질 때 쯤 곁들여 먹기 좋았다.
모든 고기를 구워 주는 시스템이라
편리하며, 간단간단한 설명을
곁들여 주시는 점도 좋다.
고기는 숯불향 + 에이징이 좋아
입 안에 넣음과 동시에 없어진다.
고기 상태가 좋은 만큼 육향도 훌륭하다.
청어알호두쌈장과 곁들여 먹는 와중,
김치찌개를 추가 주문했는 데,
푹 끓인 김치찌개 맛이 맛깔난다.
맵기만 하지 않고, 담백한 짠맛이
고기의 느끼함을 달래준다.
꼭 마지막에 드셔보시길.
맛집 많은 용리단길.
이 핫한 플레이스에서 필자가 먹어본
최고의 고기집이다.
Fin.
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