접슐랭

요즘 부쩍 핫해진 광장시장 맛집을 방문해 보았다.  당연히 주차는 힘들고,  북적거리는 곳을 싫어하는 분들께는 추천드리지 않는다.  박가네 육회 https://naver.me/FUh61waM외국인도 많고, 바가지도 많다고 말 많은 곳.  실제 예전 광장시장과 달리인산인해다. 방문한 곳은 박가네 육회.  주문한 메뉴는 육회, 광장김밥, 빈대떡 육회는 21,000원, 광장김밥은 5,000원, 빈대떡은 5,000원 김밥을 빼고는 가격은 저렴한 편.  기본찬으로 제공되는 무국은 평범하다.  먼저 육회.  가성비 좋다.  고기는 신선하고쫀득한 식감에 준수하다.  단 생각보다 양이 적고,  작게 썰어져 나와 숟가락으로 먹는 편이 더 편한 사이즈.  빈대떡은 기름기가 과하다.  겉은 바삭하지만, 안은 촉촉하지 않고 ..

인생 맛집을 추가한다.  정말 맛집의 세계는 끝이 없는 것 같다.  주052 https://naver.me/xlCLSzL4왕십리역 5번출구에서 도보 3분 컷 거리.  주052이라는 특이한 가게명에다  특유의 간판이 가시성은 떨어진다.  자리는 큰 테이블을 쉐어하는 자리와 테이블석 2개가 전부.  예약이 필수인 곳이다.  추천받은 메뉴는 장어구이 비빔국수, 트러플육회  추사백이라는 충남예산 사과 베이스 소주를 주문했다.  전체적인 가격은 퓨전레스토랑을 감안할 시 평범한 수준.  먼저 맛본 추사백은 사과향이 은은한 가운데 깔끔한 소주다.  요리 중간중간에 입가심으로 마시기 적격.  트러플육회 부각은 한우 설깃살 특유의 쫀득한 식감이 좋고 매장에서 만든 찹쌀부각에 얹어 먹으면 트러플향과 한우육향을  동시에 느..

오랜만에 접대하기 좋은 맛집을 발견했다. 육회관 블랙 용산점 https://naver.me/FVB5dx6E 요즘 부쩍 핫해진 용리단길. 신용산, 삼각지역에서 도보로 6분컷. 주차는 근처 공영주차장을 이용해야 한다. 가게는 3층에 위치. 뭉티기(당일 도축한 육회) 맛집으로 별개 룸이 다수 있어, 편리하다. 주문한 메뉴는 뭉티기, 우니, 낙지볶음, 얼큰해물라면. 가격은 상당히 비싼 편. (소주 1병에 7,000원이다) 먼저 뭉티기. 당일 도축한 육회이니 만큼, 육질이 탄력있고, 육향 또한 고스란히 묻어 있다. 양은 다소 적은 편. 우니 또한 신선해서 비린내가 전혀 없다. 낙지 볶음은 평범하다. 라면은 가격이 26,000원으로 상당하지만, 해물이 푸짐하게 들어가 있어, 디저트용으로 만점이다. 전체적으로 맛도 ..

유난히 추운 날. 거래처의 추천으로 방문한 광화문 육회 https://naver.me/Fgiv9qFj 빌딩 지하 1층에 위치, 아는 사람들만 갈 수 있는 곳에 위치해 있다. 가게는 9개의 테이블로 구성. 일반적인 식당의 구조다. 단, 광화문 특성상 주차가 어렵고, 화장실은 지하1층 공용화장실을 사용해야 해서 다소 불편하다. 추천으로 이 날 주문한 메뉴는 육사시미, 소고기 튀김. 기본찬은 특별한 건 없지만, 소고기 무국이 나름 먹을만 하다. 서비스로 계란 후라이를 인당 1개씩 제공해주셔서 감사할 따름이었다. 주문한 지 10여분만에 나온 소고기 튀김. 주로 굽거나, 샤브샤브용으로 먹는 소고기를 튀긴다는 컨셉이 특이했다. 겉바속촉까지는 아니지만, 튀김맛 + 소고기의 육향을 동시에 느낄 수 있는 창의적인 메뉴...