종각맛집 58

[인생 접대 맛집] 인사동여자만 접슐랭 방문 후기

접대하기 좋은 맛집을 발견했다.  그것도 인사동 한복판이라 외국인 접대용으로 최적의 로케이션 인사동여자만 https://naver.me/xOxarm0S남도음식점이라 메뉴 특성상 선호가 갈릴 수 도 있다.  하지만 대부분의 테이블이 개별룸으로 구성되어 있고,  룸간의 간격도 여유있는 편이라 방음도 잘 되는 편이다.  주문한 메뉴는 양념새꼬막, 모듬전.  새꼬막 4만원, 모듬전 3만5천원으로 인사동, 개별룸식당을 감안할 시  좋은 가성비다. 아쉽게도 기본찬 중에서 특이할만 반찬은 없다.  양념새꼬막은 꼬막 자체 비린내가 없고, 양념이 맵기와 담백함을 동시에 보여준다.  양념간만으로 훌륭한 요리.  모듬전은 동태전, 메생이전, 굴전, 두부전으로 구성되는 데,  튀김 상태도 기름양이 적당해서 느끼함이 없다.  ..

맛집 2024.08.10

[종각 맛집] 갓포우오 3번째 방문 후기

벌써 3번째 방문.  갓포우오 종각점 https://naver.me/GhNpC64c숨은 접대 맛집이다.  이용시간도 2시간으로 깔끔하고,  내부 인테리어도 모던한 스타일.  단, 생각보다 룸간 방음이 안되는 점은 단점이다.    이 날은 주문한 메뉴는  명란크림파스타,  차돌박이 탄탄나베,  카니미소 코라야키  카니미소 카라야키는 대게내장소스로  해산물을 볶은 요리. 이 집은 대게내장소스, 된장소스와 같은농도 짙은 소스 기반 요리들이 훌륭하다. 필자 개인적으로 카니미소 카라야키가  이 가게의 원픽 음식이다.  담백한 소스에 쫄깃한 해산물의 식감이  더해진 훌륭한 요리.  차돌박이 탄탄나베는 차돌바이를  일본 된장육수에 끓인요리로 차돌된장찌개의 업그레이드 버전이라  할 만 하다. 다소 매콤한 된장육수가  ..

맛집 2024.06.23