접슐랭

핫플 용리단길 삼각지도야집을 방문했다.  삼각지도야집 https://naver.me/5JVCQeCw오후 4시부터 브레이크타임없이 영업하며, 주차는 가게 앞 1대만 가능하다.  벽돌가옥 컨셉에, 내부는 우드톤으로 모던한 인테리어다. 맛집 답게 당연히 웨이팅이 있으며,  웨이팅 공간 옆 드라이에이징하는 곳도 구경할 수 있다.  이 날 방문 시각은 4시 정각.  당연히 첫 손님이었고,  5시를 넘어서자 어느 덧 절반 정도 자리가 찬다.  주문한 메뉴는 2~3인 모듬 (목살1인 + 뼈오겹살2인 + 청어알호두쌈장) 55,000원으로 가격도 나쁘지 않다.  기본찬은 특이할만한 건 없다. 단 청어알호두쌈장이라고 자체개발한 쌈장이 인상적이다.  쌈장 + 호두 + 청어알의 각각의 간이 조화롭다.  고기가 느끼해 질 때 ..

접대, 데이트 코스로 가기 좋은 식당을 방문했다.  돌판장 https://naver.me/Gl7gsSOQ삼각지역 4번 출구에서 도보 2분 컷.  주차공간은 가게에는 없고,  삼각지 베르디움 지하주차장을 이용해야 한다.  식당에서 1시간 무료 쿠폰을 발급해 주며,  1시간 이후로 20분당 1,000원이다.  가게는 요즘 트렌드인 주택을 개조한 건물이다.  1~2층으로 구성되며, 2층이 좀 더 여유로운 구조다.  테이블간 간격이 넓고, 테이블 수가 적어,  사실상 개별룸에 가깝다. 네이버 예약으로 방문시,  친절하게 테이블에 이름을 표기해 준다.  주문한 메뉴는 양념장어 2인분, 된장술밥.  기본찬 구성은 특이할만한 점은 없다.  장어가 나오기까지 소요시간은 약 10분.  먼저 나온 양념장어.  버섯, 채소..

심상블랙 서울특별시 용산구 한강대로40길 9-8 지하1층 https://naver.me/FXKDntGV 코로나 때부터 유행처럼 번진 룸식 식당들. 엔데믹 이후에도 한 번 맛을 들여서 그런지, 이따금씩 룸베이스 식당들이 필요한 때가 있다. 이 날도 룸 식당으로 좋아하는 거래처를 감안, 새로운 식당을 도전해 봤다. 가게는 지하에 위치, 4~5개 룸으로 되있지만, 실상 칸막이로 구분해 놓은 지라, 옆방의 대화가 다 들린다. 룸 베이스지만, 룸이라고 할 수 없는 상태. 거기에 부엌, 식자재들의 상태도 위생적이라고 할 수 없는 곳이다. 이 날 예약 인원은 3명. 룸 안의 구성은 단촐하지만, 그래도 아늑해서 좋았다. 이미 룸에 앉기까지 과정에서 다소 실망한 듯한 거래처. 필자도 실 방문 후 관리 상태를 보고 놀라긴..