신팡이 2

[왕십리 맛집] 신팡이 재방문후기

왕십리 맛집 신팡이를 재방문했다.  https://naver.me/FWfgpeikhttps://blog.naver.com/matzipreal/223403013556근 한달 사이에 부쩍 핫해진 곳.  브레이크 타임이 없어, 낮술 먹기도 좋은 곳이다. 이 날 주문한 메뉴는 모듬, 갈매기살.  손님이 없는 5시 방문이라 사장님께서 직접 구워 주신다.  이 가게의 매력 중 하나는 소스가 다양하게 제공된다는 것.  와사비부터 명란까지 기호에 따라 먹을 수 있다.  불판이 두 부분으로 나뉘어져,  고기와 그외 야채 및 반찬류를 구워 먹기 편리하다.  모듬은 상대적으로 평범한 수준.  갈매기살은 나름 인상적이다.  갈매기살은 대파 기둥(?)에 감싸져 나오는 것이 재미있다.  사진 상태로 굽기 시작하면, 고기는 익으면..

맛집 2024.05.04

[왕십리 맛집] 신팡이 추천해요

GTX 시대의 중심 청량리, 서울역, 삼성역. GTX TRIANGLE 안에 유일한 GTX역 왕십리. 누가 봐도 앞으로 한국 교통의 중심이 될 이 곳에 새로운 맛집을 발견했다. 신팡이 https://naver.me/5fPZUl2A 웨이팅이 많아 앞 골목길까지 웨이팅 의자들이 셋팅되어 있다. 밖에서 숙성되고 있는 고기를 볼 수 있는 것도 특징. 가게는 깔금하고, 정돈된 분위기다. 이 날 주문한 메뉴는 흑돼지먹고기, 김치찌개, 오고짜파게티. 흑돼지먹고기는 숙성이 제대로 되어 육향이 우러나온다. 단, 식감이 너무 부드러워, 쫀득살이나 꼬들살과 같이 식감도 중요시하는 분들에게는 아쉬울 수 있다. 이런 분들께는 꼭 미나리와 곁들여 먹는 것을 추천드린다. 미나리는 향도 향이지만, 식감을 보충해주는 역할을 톡톡히 수행..

맛집 2024.04.03