접슐랭

신논현에 숨은 맛집이 있었다.  인테리어나 구조만 보면 체인점 같지만,  체인이 아닌 것이 반전.  메뉴도 단촐한 것이  맛집의 스멜이 강하게 난다.  보기보다 테이블간 간격이 있어 시끄럽지는 않은 편이라 손님 접대용으로도 안성맞춤이다.  화장실이 식당 밖, 건물 안에 위치해 있어 다소 불편하고,  주차는 가능하나, 가게앞 2~3대 공간이 전부다.  기본찬은 특별할 게 없다.  주문한 메뉴는 단연 불고기.  등심, 불고기 모두 국내산 홍성 한우만  취급하는 것이 이 집의 특징.  언양불고기 https://naver.me/GVAWmx45홍성한우의 불고기 상태는 상당히 좋다.  불고기 특성상 구울 때 타기 쉬운데,  이 집은 불판 철 사이의 간격이 적당해 잘 타지 않는 것이 편리하다.    고기맛은 담백 +..

요즘 부쩍 핫해진 왕십리에서 숨은 맛집을 발견했다.  최영희언양불고기 https://naver.me/FhNH9hyV가게는 일반적인 식당의 구조.   언양불고기가 대표 메뉴이나, 사실상 이를 추천하지는  않는다.  필자가 인상적이었던 것은 오징어매콤불고기.  오징어, 불고기, 파의 밸런스도 좋지만,  무엇보다 양념소스가 먹기 좋다.  맵기만, 짜기만, 달기만 하지 않고  중도의 적절한 맛을 보여준다.  평범했던 언양불고기에서 살짝 실망했던 필자.  오징어매콤불고기를 맛보며 놀랐다.  언양불고기보다 오징어매콤불고기를  대표 메뉴로 내세웠으면 한다.  Fin

사고네 연탄불고기 마포광흥창점 https://naver.me/xgTGFRrT광흥창역 부근 맛집을 방문했다.  연탄불고기 + 김밥 맛집이라는 특이한 조합.  광흥창역에서 도보로 10분정도 걸려  접근성이 좋은 편은 아니다. 주문한 메뉴는 연탄불고기 소, 계란김밥, 유부쫄우동 가격은 요즘 미친 물가를 그대로 반영하는 수준.   먼저, 유부쫄우동은 면발이 탄력있어 식감이 좋으나,  간의 개성이 없는 편이라, 다소 아쉽다.  계란 김밥은 창의력이 돋보이는 메뉴.  김밥의 적당한 간이 계란의 담백함과 잘 어우러진다.  연탄불고기는 불맛이 강하다.  육향이나 식감보다 불맛에 포커싱되있어 불맛취향의 고기를 선호하시는 분들께는 추천드린다.  전체적으로 접근성, 가성비가 아쉽지만, 불맛향 가득한 불고기와 계란 김밥은 추..