728x90
반응형
약수순대국
서울특별시 중구 동호로7길 14
간만에 먹은 평일 점심.
성시경 맛집이 있다고 해서 약수까지 왔다.
필자도 원조신촌설렁탕 집을 성시경 맛집이라고 해서 방문한 적이 있다.
그리고 맛집을 인정하기도!
하지만 이 집은 재개업을 해서 인지, 왜 맛집의 명성을 아직 유지하고 있는 지, 의문이었다.
가게는 웨이팅이 있을 정도로 사람이 많지만,
불친절하고, 가격도 싸지 않다.
자리는 매우 협소해 앞뒤좌우 다른 사람들과 어깨 싸움, 눈치 싸움을 해야할 정도.
다행인 건, 가게 층고가 높아 생각보다 시끄럽지는 않았다.
웨이팅이 많아, 얼른 보통 순대국 2개와 막걸리 1개를 주문.
오랜만에 먹는 점심이라 기대감이 컸다.
약 18시간의 공복상태이어서, 더 객관적으로 맛 볼 수 있었다.
주문하자마자 5분만에 나오는 속도.
그리고 음식의 양.
즉, 속도와 양으로 승부를 보는 가게다.
맛은 실망스럽다.
사골베이스로 맛이 깊다거나,
깔끔, 담백한 맛의 방향도 아니다.
간은 싱거워 새우젖을 많이 타야할 정도.
그나마 고기는 양 대비 퀄리티가 나쁘지 않다.
한 30분 됐을까?
길게 늘어선 웨이팅을 보고, 눈치껏 자리에서 일어났다.
그리고, 재방문의사는 없다.
소중한 1일 1식을 다시는 낭비하고 싶지 않다.
Fin.
반응형