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건대입구에 숨은 맛집을 찾았다.
가게는 아담한 사이즈지만 10년 넘게
영업을 하고 있을 정도로 이 동네에서는
단골들이 많다고 한다.
화양양꼬치 건대점
https://naver.me/5qRAAP5y
주문한 메뉴는 양꼬치, 마라샹궈
양꼬치는 일반적인 양꼬치와 좀 다르다.
이 가게 특유의 숙성 방법이
자칫 느끼할 수 있는 양꼬치 맛에
감칠맛을 더해 준다.
더불어 주문한 마라샹궈도 구성이 다양하고
양꼬치와 더불어 먹기에 밸런스가 좋다.
느끼함을 마라 특유의 매운 향이 잡아주는 형태.
고량주 가격도 상대적으로 저렴한 수준.
전체적으로 가게가 좁은 편이라,
2~3명 정도의 지인 모임하기에 좋은 곳이다.
Fin.
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