오늘은 필자 애착 장소인 막회 맛집을 오픈한다. 영덕회식당 https://naver.me/5WcBBZ6O브레이크 타임이 없어 낮술이 가능하나, 주차는 불가능하다. 또한 테이블이 5개가 전부라 이용시간이 2시간으로 제한된다. 항상 주문하는 메뉴는 막회. 싱싱한 청어, 가자미 막회와 함께 야채 + 무채를 곁들여 먹을 수 있다. 필자 개인적으로는 부먹보다 찍먹을 추천드린다. 왜? 이 집 맛의 핵심은 양념장 맛을 제대로 맛보기 위해서이다. 양념장은 맵거나, 짜거나, 달지 않고, 딱 막회에 찍어먹기 좋은 양념장이다. 특유의 쌉쌀한 맛에 감칠맛까지 있다. 레벨이 다른 요리 솜씨. 식당은 매우 허름하나, 가성비 + 맛이 훌륭한 막회집. 강력 추천드린다. 참고로, 필자는 여기서 1차를 마무리한..
