접슐랭

접대, 데이트 코스로 가기 좋은 식당을 방문했다.  돌판장 https://naver.me/Gl7gsSOQ삼각지역 4번 출구에서 도보 2분 컷.  주차공간은 가게에는 없고,  삼각지 베르디움 지하주차장을 이용해야 한다.  식당에서 1시간 무료 쿠폰을 발급해 주며,  1시간 이후로 20분당 1,000원이다.  가게는 요즘 트렌드인 주택을 개조한 건물이다.  1~2층으로 구성되며, 2층이 좀 더 여유로운 구조다.  테이블간 간격이 넓고, 테이블 수가 적어,  사실상 개별룸에 가깝다. 네이버 예약으로 방문시,  친절하게 테이블에 이름을 표기해 준다.  주문한 메뉴는 양념장어 2인분, 된장술밥.  기본찬 구성은 특이할만한 점은 없다.  장어가 나오기까지 소요시간은 약 10분.  먼저 나온 양념장어.  버섯, 채소..

인생 맛집을 발견했다.  용산 기마이 https://naver.me/Fjcis1Dr삼각지역 3번 출구에서 도보 5분 컷. 가게는 인기가 많아, 네이버 예약 필수다.  주차장은 어느 용리단길 맛집과 마찬가지로 사실상 불가능.  모던한 인테리어에서  깔끔하게 구워져 나온 장어를  먹을 수 있는 것이 가장 큰 장점.  여느 장어집처럼 번잡하거나,  굽기를 기다리거나,  장어가 탈 까봐 걱정할 필요가 없다.  주문한 메뉴는 기마이 2인, 육회+우니, 가리비 냉쫄면.  장어는 주문과 동시에 굽기 전 상태를 보여주신다.  기본찬 중에서는  이 집만의 특제 와사비가  창의적이다.  일반 와사비에 후추 등 다른 소스들을  나름의 노하우로 버무린 소스.  와사비의 톡 쏘는 향이 덜하고,  더 담백하다.  먼저 나온 육회..

갑자기 추워진 평일. 가성비 좋은 장어 맛집이 있다고 해서 방문했다. 가게는 신당역에서 도보로 10분. 풍천민물장어직판장 서울 중구 황학동 1097 https://naver.me/FzHWw3j5 한약용 장어즙 매장과 장어구이 매장을 같이 운영한다. 특이하게도 국내 토종 어류인 자포니카를 장어를 소고기 매장에서와 같이 직접 보고 골라 먹을 수 있다. 밑반찬은 여느 장어집과 비슷한 수준. 약 3kg에 해당하는 9만원대 장어를 골랐다. 여타 장어보다 양이나 살집이 좋아 보였기 때문. 주문함과 동시에 초벌에 들어가고, 기다리는 동안 장어탕을 주문했다. 장어탕은 평범하나, 간이 밋밋한 점이 다소 아쉬웠다. 이 집의 특징은 불판에도 있는 데, 여타 다른 장어구이 집과 다르게 매번 불판을 갈아야 하는 번거로움이 없고..