료코 https://naver.me/F6bisZT1 돈까스 인생 맛집을 다시 찾았다. 필자가 꼽은 국내 관광지 중 1위인 경주. 볼 거리, 맛집, 숙박, 모든 것이 완벽한 곳이다. 그 중에서도 필자의 원픽 맛집은 단연 료코다. 한옥을 개조한 깔끔한 내외부 인테리어. 웨이팅 & 콜 시스템도 원만히 운영된다. 이 날 방문 시각은 오후 1시경. 30번째 순번이었으나, 약 35분만에 입장했을 정도로 회전이 빠르다. 주문한 메뉴는 료코 카츠 2개, 료무라이스, 로제카레, 새우튀김. 료코 카츠는 이 가게의 시그니처로, 국내산 안심 고기를 특유의 숙성, 조리법으로 만들어낸 높은 수준의 요리다. 튀김옷은 얇지만 바삭하고, 육질은 부드럽지만, 육향을 그대로 담아냈다. 소금, 겨자에 곁들여 먹는 것이 육향을 더 느낄 수 ..
