얼마만인가? 인생맛집을 발견했다. 그것도 생각지도 못했던 서울의 중심이자, GTX 개통이후 더욱 핫해질 왕십리 부근. 신당 계류관 https://naver.me/FPBS8Rg6 닭요리 전문점으로 능이장작구이가 시그니처인 집이다. 아이러니하게도 필자는 닭요리를 선호하지 않는다. 대부분 튀김 기반이기 때문에 저탄고지, 평일 1일 1식을 8년째 이어가는 필자에게는 칼로리도둑이기 때문. 예약없이 5시 30분에 방문. 밖에서부터 장작으로 구워지는 닭과 제면실이 있어 믿음이 가는 인테리어. 웨이팅도 상당하다고 한다. (네이버 예약 가능) 외관과 달리 내부는 깔끔한 일식집을 연상케하는 우드톤. 이날 주문한 음식은 참나무능이장작구이, 닭모래집대파튀김, 닭 된장 막국수, 닭개장 4가지. 가격은 저렴한 수준이다. 먼저 참..
