고기맛집 2

서울역 맛집 - 한와담 서울역점 추천!

외국에서 방문한 손님들을 접대하기 좋은 곳을 발견했다. 그것도 서울역사 4층에 위치한 Korean BBQ집. 위치가 갑이다. 한와담 서울역점 https://naver.me/xsUqZU98 가게는 별도 룸으로 예약이 가능하다. 룸 안에 별도 옷장도 구비. 전체적인 인테리어도 깔끔하다. 기본찬의 수와 퀄리티는 적당한 수준. 주문한 음식은 눈꽃등심과 임실치즈, 차돌깍두기볶음밥. 고기, 치즈, 볶음밥 모두 직원분이 친절히 옆에서 끝까지 조리해 주신다. 눈꽃등심은 다소 질기긴 하지만, 소고기 특유의 단맛이 남아 있어, 외국 손님들 입맛에 잘 맞는다. 임실치즈는 양은 적지만, 고기 비린내를 잡는 용으로 고기와 곁들여 먹기 좋다. 이 날의 하이라이트는 볶음밥. 차돌박이 특유의 고소함과 깍두기의 매콤함이 균형잡혔다. ..

맛집 2024.04.12

마포 맛집 - 고도식 내돈내산 솔직 후기

오랜만에 드라이에이징, 웻에이징을 잘 하는 고기집을 찾았다. 고도식 마포 https://naver.me/5oXZQ8Lc 영업시간은 12시부터 22시 40분까지 브레이크 타임은 14시부터 16시까지 주말 공휴일은 브레이크타임이 없다. 가게는 마포유수지 공영주차장에 위치. 주차가 편리하나, 가게 자리가 상대적으로 협소하여 웨이팅이 많은 편이다. 시그니처인 알등심, 양백 한우차돌을 주문했다. 가격은 알등심 18,000원(180g), 양백 한우차돌 19,000 (100g)으로 높은 수준. 기본찬은 특이할 건 없지만 황태포 소금이 인상적이다. 소금이 황태 특유의 고소함이 있어, 고기와의 궁합이 좋은 편. 알등심은 에이징의 노력이 고스산히 묻어 있다. 등심 특유의 식감과 육향이 딱 먹기 좋은 상태. 한우차돌은 간장..

맛집 2024.01.23