[용산 맛집] 울엄마제철맛집 접슐랭 방문 후기

용산에서 탕탕이 맛집을 찾았다. 

울엄마제철맛집
https://naver.me/5chuGoS9

가게는 허름한 노포 분위기. 

 

주문한 메뉴는 

한우1등급 산낙지+탕탕이 육회(50,000원)

가격이 저렴하지는 않다. 

메뉴를 기다리는 동안 사장님과 담소가 가능한 곳. 

리뷰에는 더 많이 팔려고 하셔서 

부담된다는 의견들도 있으나, 

필자가 겪은 바로는 

그 정도의 텐션은 아니다. 

마치 오늘 뭐가 괜찮으니

 먹어보라는 정도. 

 

산낙지+탕탕이 육회는 훌륭한 요리 겸 안주다. 
육회의 단맛 + 낙지 특유의 큼큼함 + 채소의 쌉쌀함의 조화. 
밸런스가 좋다. 

추천하신 연포탕도 준수하다. 
국물맛이 진하지는 않으나, 

회의 비릿한 잔향을 없애줘서
회 안주와 곁들여 먹기 좋다/

노포 + 맛있는 요리 공식은 

언제나 성공하는 요즘. 

웨이팅이 있는 만큼 

이른 시간 방문을 추천하는 맛집이다. 

맛집 인정!

Fin.