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신논현에 숨은 맛집이 있었다.
인테리어나 구조만 보면 체인점 같지만,
체인이 아닌 것이 반전.
메뉴도 단촐한 것이
맛집의 스멜이 강하게 난다.
보기보다 테이블간 간격이 있어
시끄럽지는 않은 편이라
손님 접대용으로도 안성맞춤이다.
화장실이 식당 밖,
건물 안에 위치해 있어
다소 불편하고,
주차는 가능하나,
가게앞 2~3대 공간이 전부다.
기본찬은 특별할 게 없다.
주문한 메뉴는 단연 불고기.
등심, 불고기 모두 국내산 홍성 한우만
취급하는 것이 이 집의 특징.
언양불고기
https://naver.me/GVAWmx45
홍성한우의 불고기 상태는 상당히 좋다.
불고기 특성상 구울 때 타기 쉬운데,
이 집은 불판 철 사이의 간격이 적당해
잘 타지 않는 것이 편리하다.
고기맛은 담백 + 단맛이
적절히 밸런스되어 있다.
짜기만, 달기만, 맵기만 하지 않고
중심점을 잘 잡고 있는 훌륭한 간이다.
신논현의 숨은 맛집 접슐랭 인정!!
Fin.
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