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접대, 데이트 코스로 가기 좋은 식당을 방문했다.
돌판장
https://naver.me/Gl7gsSOQ
삼각지역 4번 출구에서 도보 2분 컷.
주차공간은 가게에는 없고,
삼각지 베르디움 지하주차장을 이용해야 한다.
식당에서 1시간 무료 쿠폰을 발급해 주며,
1시간 이후로 20분당 1,000원이다.
가게는 요즘 트렌드인 주택을 개조한 건물이다.
1~2층으로 구성되며, 2층이 좀 더 여유로운 구조다.
테이블간 간격이 넓고, 테이블 수가 적어,
사실상 개별룸에 가깝다.
네이버 예약으로 방문시,
친절하게 테이블에 이름을 표기해 준다.
주문한 메뉴는 양념장어 2인분, 된장술밥.
기본찬 구성은 특이할만한 점은 없다.
장어가 나오기까지 소요시간은 약 10분.
먼저 나온 양념장어.
버섯, 채소 위에 장어 + 양념이 바로 먹는 상태로 나온다.
장어는 부드럽고 깔끔한 상태이나,
아무래도 바다장어인 관계로
민물장어 대비 탄력성이 떨어지고, 가시가 많다.
간 상태는 깔끔하니, 장어 + 버섯 + 채소와 잘 어울린다.
된장술밥은 담백하긴 하지만,
필자가 선호하는 꾸덕하고 깊은 맛은 아니었다.
서비스로 제공된 장어초밥은 일품이었다.
다다키한 상태로 나와
장어 특유의 어향이 잘 베여있다.
전체적으로
프라이빗한 공간,
깔끔한 요리,
인테리어가 돋보이는 가게.
데이트 코스나 간단한 접대자리로
방문하기 좋다.
Fin.
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