맛집

영덕회식당 접슐랭 방문 후기

접슐랭 2024. 9. 5. 10:23
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오늘은 필자 애착 장소인 막회 맛집을 오픈한다. 

영덕회식당
https://naver.me/5WcBBZ6O

브레이크 타임이 없어 낮술이 가능하나, 

주차는 불가능하다. 


또한 테이블이 5개가 전부라

이용시간이 2시간으로 제한된다. 



항상 주문하는 메뉴는 막회. 

싱싱한 청어, 가자미 막회와 함께 야채 + 무채를 곁들여 먹을 수 있다. 

필자 개인적으로는 부먹보다 찍먹을 추천드린다. 

왜?

이 집 맛의 핵심은 양념장 맛을 제대로 맛보기 위해서이다. 

양념장은 맵거나, 짜거나, 달지 않고, 

딱 막회에 찍어먹기 좋은 양념장이다. 

특유의 쌉쌀한 맛에 감칠맛까지 있다. 

레벨이 다른 요리 솜씨. 

 




식당은 매우 허름하나, 가성비 + 맛이 훌륭한 막회집. 

강력 추천드린다. 

참고로, 필자는 여기서 1차를 마무리한 뒤, 

2차로는 필동면옥을 찾아 입가심하는게 즐겨 이용하는 코스다. 


Fin. 


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